El presente documento es el corolario de un proceso iniciado el 2004, cuando la FCBC y la Asociación MINGA dieron los primeros pasos en la aventura de la investigación y desarrollo del aprovechamiento de la almendra. Es un proceso al que se fueron sumando actores locales, estatales, privados y de la cooperación para el desarrollo, hasta llegar al punto en que la almendra se ha convertido en un ícono regional que refuerza la identidad y el orgullo de ofrecer al mundo un nuevo alimento, exclusivo, delicioso y nutritivo.

La obra no pretende ser un documento científico, sino compartir de manera práctica el aprendizaje adquirido acerca de la recolección, el manejo, la propagación y el cultivo de la almendra, obtenido gracias a diversos proyectos y ejecutores, que siguieron cierta línea de continuidad.

La presente guía es una muestra de este esfuerzo colaborativo con múltiples instituciones de apoyo al desarrollo, como el Programa ProBolivia (Proyecto Consolidacion local de cadenas de valor de almendra chiquitana y pulpas de frutas silvestres), la Unión Europea, la Fundación AVINA, entre otras. Igualmente se destacan entidades locales como los gobiernos municipales de Concepción y San Ignacio de Velasco, así como la Asociación MINGA. Mediante el apoyo financiero o institucional de estas entidades se han ejecutado y ejecutan una serie de proyectos que tienen como meta central construir estas cadenas de valor basadas en recursos silvestres del Bosque Chiquitano. En la guía, se expone, de manera clara y didáctica, un total de 80 especies de plantas del Bosque Seco Chiquitano y de otros ecosistemas, como el Cerrado, que son utilizadas para el consumo humano y también como forraje para el ganado.

En la guía el lector podrá detectar rápidamente estas especies, sus nombres comunes —a veces son varios de acuerdo con el sector de la Chiquitania— sus rasgos morfológicos, el tipo de lugar donde se la encuentra, los usos mas reconocidos, acompañadas con muy buenas fotografías para facilitar su identificación.