De colores y sabores

En los bosques chiquitanos abundan los colores y también los sabores. Como el de esta fruta que, se da muy bien en la región y es conocida como “lúcuma”. La lúcuma es considerada un superalimento, cargado de propiedades beneficiosas para los organismos vivos. Se conoce que, tiene una gran cantidad de azúcares y minerales en la pulpa. Emparentada con frutas amazónicas muy parecidas, la variedad que puede encontrarse en la Chiquitania es compartida con el Cerrado y bosques de transición.

Aflora en zonas muy cercanas a las piedras o en la piedra misma, donde crece como un árbol mediano; además resistente al fuego. Sin embargo, puede encontrarse también en tierra firme, donde se desarrolla como un árbol más grande que puede alcanzar el doble en tamaño del que se encuentra en zonas rocosas.